De ontwikkeling van de tuin
Toen we aankwamen, bestond de tuin voornamelijk uit een groot gazon, met in het midden een groepje berken, een magnolia grandiflora en enkele sierplanten, aan weerszijden omzoomd door dichte hagen die in de loop der jaren waren ontstaan uit struiken en zelfzaaiers (vooral veel laurier). Er waren net twee jonge fruitbomen geplant (een vijgenboom en een dwergperenboom).
Waar we de tijd hadden moeten nemen om de kenmerken van het terrein te bepalen (ligging, heersende winden, hoogteverschillen…) en ons aan een ‘ontwerp’ te wagen, zijn we snel begonnen met het selecteren van de beplanting die we wilden behouden en het planten van onze eerste bomen. Deze stap zou ons echter veel moeizaam werk achteraf hebben bespaard, met name het aanleggen van terrassen, mogelijk gemaakt door het hoogteverschil, nadat het grootste deel van onze aanplant al was gerealiseerd…
Onze tuin van 550 m², die vroeger als groentetuin werd gebruikt, ligt op het noordoosten, waarbij het zonnigste deel zich achteraan het perceel bevindt. De tuin loopt licht af en de grond is vruchtbaar (tot 30 cm vruchtbare aarde bovenop een kleiachtige ondergrond).
Onze eerste impuls was om af te stappen van het idee van een moestuin achter in de tuin, waarbij het gedeelte dicht bij het huis gereserveerd zou blijven voor bloembedden. We wilden productieve planten en sierplanten met elkaar combineren. In 2022 hebben we zo dicht mogelijk bij ons terras halve cirkelvormige bedden aangelegd. Na vier jaar experimenteren hebben we, vanwege de beperkingen op het gebied van ligging en onderhoud, besloten de moestuin te verplaatsen naar het hoger gelegen deel van het perceel, waarbij we de mogelijkheid hebben ingebouwd om tijdens hittegolven een schaduwdoek te plaatsen.
Naast een vrijstaande kersenboom hebben we verschillende kleine of geleide fruitbomen geplant om de zonlichttoetreding te behouden, biologische bestrijdingstechnieken gemakkelijker toe te passen en voortaan het hoofd te kunnen bieden aan de aanwezigheid van de suzukii-fruitvlieg.
We wilden ook de biodiversiteit bevorderen door de voorkeur te geven aan honingplanten, een opslagplaats voor dood hout aan te leggen en een vijver (in 2020) en droge stenen muurtjes (in 2025) aan te leggen. Uiteindelijk blijkt het moeilijkste te zijn om een stuk arme grond te behouden dat de vestiging van pioniersplanten bevordert.
Contact :
cuisineparallele@ovh.fr